星期一, 2月 01, 2010

毅勤冰品

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那天

趁著去竹山喝喜酒的機會

去拜訪了一下也在當天新開幕的"毅勤冰品"

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只要有去紫南宮

然後停在公有停車場的朋友

一定不會看漏這間店啦

(不過紫南宮真是夭壽多人就是)



然後在窗口看過去

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(大驚)

這是阿達嗎?? XDDD



我可以說阿達是因為要試口味才變成這樣的嗎



大致去紫南宮走了一下

人實在太多

一整個就是興致缺缺



乾脆回來找阿達聊天



阿達也帶我們大致走了一下製冰的流程



那就大概來一下看圖說故事吧(說錯的有專人會更正)



先煮料

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再用大鍋裝料

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接著再放到水槽裡稍微冷卻 (失焦的太嚴重啦)

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怎麼看這都是裝冰的容器吧

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再來就準備填料啦

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之後就冷凍囉 (聽說放進去三秒搞定,要不要這麼厲害阿!)

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然後抓準機會把冰棒抽出來

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接著包裝就完成一套流程啦

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看到冰庫外面滿滿的存量表

真的是有累到 (不過那紹興口味是怎樣??)

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也趁著機會進到冷凍庫裡面體驗一下-22℃的快感

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真的有冷到

不過也從阿達那邊學到保命之道 (還好其實很多電視劇根本就是在騙不知道的人的 XD)



說了這麼多

那東西好不好吃



其實

我也沒有吃太多啦

枝仔冰的口為我喜歡:清冰、檸檬、紅豆、牛奶 (還有很多口味等待我去開發啊!)



這次還有吃到三明治冰淇淋

外層用了口味超好的餅乾,加上口感佳的內餡

一整個就是幸福啊

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這次沒有機會試到黑木耳汁

也是等下次吧



因為阿達算是店裡的扛霸子

基本上是沒有年假的

那就讓阿達乖乖工作

我們偷偷出去玩就好





毅勤冰品 (網站正努力製作中)

049-262-3679

南投縣竹山鎮社寮里集山路一段1698巷14之6號

7 則留言:

  1. 這家我好像吃過,試過米糕口味已經覺得自己很了不起了

    沒想到你居然想試黑木耳汁..果然等級啊..



    不過我比較好奇的是那個冷凍庫的保命之道耶

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  2. 在南投好遠啊!!

    (我想要娜娜口味XD)

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  3. 黑木耳汁養生,有機會我想試試~

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  4. 以前大學時代

    我一直都是吃檸檬的啊



    還有

    你沒事幹嘛把阿達拍成發福的中年男子

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  5. 果然專業!!下次殺去吃!!

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  6. 我來了我來了



    最大桶那是燒開水

    再沖進小桶中調配好的糖和哩哩扣扣的料



    那個製冰機大概零下30度

    需要10分鐘啦

    3秒也太屌

    沖液化氮了吧



    黑木耳汁真的挺讚的

    不過要保養也是要長期啦

    喝個一瓶沒啥用吧

    熬1次大概需要8個小時

    不過我還沒做過



    做冰的時候我也拍了幾張

    不過我無名滿了

    就丟在facbook吧!



    Ariel是小莫嗎?

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  7. 八小時後還要過濾

    就整個是精華啦

    裡面還添加了很多東西

    很濃

    喝了會飽喔



    原來是那為Ariel阿

    我都快忘了

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